番石榴之所以被稱為“番石榴”，是因為它是從國外引進的品種，原產於南美洲，而非中國本土的石榴科植物。它的果實形狀類似袖珍石榴，因此得名“番石榴”。在地理大發現時期，番石榴被歐洲人帶到亞洲，隨後在中國台灣、福建、廣東、海南、香港、廣西、雲南南部及四川南部等地栽培或野化。番石榴的花期主要在3到4月和7到9月，果實成熟期在6到8月和12月到次年1月。這種水果的適應性很強，可以生長在荒地或低山丘陵上，並且能夠忍耐低溫至-4℃。番石榴的食用方法多樣，營養價值高，含有豐富的維生素C、鈣、鐵、磷等礦物質，具有降血糖、延緩肌膚衰老和美白肌膚的作用，還可以入藥，具有止痢、止血、健胃等功效。
此外，番石榴在中國南方地區的種植歷史相對較短，但迅速成為了一種主要的水果。不同地區的人們為這種水果起了不同的名字，如芭樂、雞屎果、拔子、喇叭番石榴等，這些別名反映了中國廣袤的地理和多樣的方言文化。