番茄炒蛋不加糖

番茄炒蛋是一道經典的中式菜餚，不加糖也能製作出美味的口感。以下是製作不加糖番茄炒蛋的步驟：

準備材料，將雞蛋打入碗中，加入少量鹽攪拌均勻，西紅柿切塊或厚片。

在鍋中加熱油，油熱後倒入雞蛋，炒至基本成型後盛出備用。

在鍋中加入少量油，放入西紅柿翻炒，可以加入少量鹽和清水幫助西紅柿出汁。

待西紅柿炒至軟爛，湯汁濃郁時，加入之前炒好的雞蛋，輕輕翻炒使雞蛋充分吸收番茄汁。

根據個人口味，可以加入適量鹽和其他調味料，如雞精、香油等。

這種做法保留了番茄的酸味和雞蛋的鮮味，適合喜歡清淡口味的人士。