疏油材料通常指表面具有低油附着性和易於脫油的特性，這類材料廣泛應用於減少油漬和污垢的積累，從而保持表面清潔和衛生。疏油材料包括但不限於以下幾種：
氟碳塗料。這種塗料由含氟單體和含氟聚合物組成，能在表面形成微結構，提供良好的疏水疏油性能。
硅基塗料。這種塗料含有疏水疏油基團的硅化合物，能在表面形成納米結構，具有高效的抗粘附、防腐、耐候性。
納米材料塗料。這種塗料利用納米材料引入表面流變特性改變和納米結構形成，具有良好的疏水疏油性能和耐高溫、耐腐蝕性能。
超級疏水材料。這種材料能形成緻密的液體層，防止油污附着，廣泛應用於油管、水泵、飛機表面等領域。
疏油鋁板。這種材料通過在鋁板表面噴塗硅樹脂後高溫處理實現疏油效果，具有耐腐蝕性和耐磨性。
疏油鎂板。這種材料利用氟碳塗料處理純鎂表面，具有防腐蝕性能、機械性能和疏油性能。
塗層不鏽鋼板。這種材料在不鏽鋼板表面噴塗疏油層，具有不鏽、防污、抗腐蝕等特點。
聚合物材料。如聚偏二氟乙烯(PVDF)、聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA)、聚碳酸酯(PC)等，這些材料在廢水處理、防霧表面和微流控裝置中有應用。
此外，疏油材料還包括化學合成吸油材料，如聚丙烯纖維、聚氨酯泡沫等，這類材料主要用於吸油和保油，與疏油材料的定義相吻合。