痲辣粉的製作方法有多種，這裡介紹一種比較通用的做法：
準備食材，如紅薯粉、郫縣豆瓣醬、豆豉、花椒、芝痲、青豆、紅辣椒、蔥姜蒜等。
將紅薯粉用清水浸泡至軟。
紅辣椒、蔥姜蒜切絲或粒備用。
熱油後放入花椒、豆豉，小火炒香。
加入郫縣豆瓣醬，小火炒出紅油。
放入青豆炒熟。
加入清水燒開，小火煮5分鐘。
放入泡好的紅薯粉，煮至熟透。
將煮好的粉條和湯盛入碗中。
另起鍋熱油，放入紅辣椒絲及蔥姜蒜，炒香後澆在湯粉上，撒上芝痲即可。
根據個人口味，可以添加不同的配菜，如香菇、白菜、土豆片等，也可以根據喜好調整辣椒和花椒的用量。