白族三道茶指的是

白族三道茶是一種深植於中國雲南省白族文化中的傳統飲茶方式，其特點在於通過三種不同風味的茶湯來寓意人生的哲理。

這三種茶湯分別是清苦之茶（第一道）、甜茶（第二道）、和回味茶（第三道），每一種都代表了不同的人生階段或感受。這個過程不僅是一種飲茶習慣，也是一種社交和表達祝福的方式。在逢年過節、生日、婚禮、拜師等喜慶場合，或者親朋好友來訪時，白族人會通過這種方式來款待客人，加強社交聯繫。

每道茶的製作方法和所用原料都是獨特的，反映了白族文化中對生活的理解和祝願。