製作白糖包子的基本步驟如下：
準備麪糰。將一定量的麪粉、酵母和白糖混合，加入溫水攪拌成面絮，然後加入少量植物油，用手揉成光滑的麪糰。將麪糰放在溫暖的地方發酵，直到體積膨脹。
準備餡料。白糖餡通常由白糖、麪粉和植物油混合製成，以防止糖分流出。
包制包子。將發酵好的麪糰取出，排氣後分割成小劑子，每個小劑子擀成圓形，放入適量的白糖餡，然後將邊緣捏合，形成褶皺。
二次發酵。將包好的包子放在蒸籠裏，讓其在溫暖的地方進行二次發酵，直到體積稍微增大。
蒸制。在蒸鍋中加水燒開，然後將包子放入蒸鍋中，蒸制約15分鐘。蒸好後，讓包子靜置幾分鐘再打開鍋蓋，避免突然遇冷收縮。
根據個人口味和地區特色，可以在這個基本框架上做出一些調整。例如，有些地方會在餡料中加入熟芝麻或其他調料以增加風味。此外，不同的製作方法可能會有一些細節上的差異，但基本步驟是相似的。