白糖是什麼

食用糖

白糖是一種廣泛使用的食用糖，主要由甘蔗和甜菜製成。

白糖的製作過程包括從甘蔗或甜菜中提取糖蜜，經過淨化、過濾、濃縮、結晶、分離和精煉等步驟，最終得到純淨的白糖。白糖的顏色潔白，甜味純正，是人體獲取能量的重要來源之一，對新陳代謝和身體健康有重要作用。白糖在飲食中非常常見，是家庭和餐飲業中常用的甜味劑。