白菜是一種常見的蔬菜，可以通過多種做法進行烹飪。以下是一些常見的白菜食譜：
白菜燉豆腐。將白菜和豆腐切好，與小米椒、大蒜等調料一起燉煮，製作出美味又營養的燉菜。
豬油渣炒白菜。使用豬油渣、杭白菜、蒜等食材炒制，是一道風味獨特的家常菜。
醋熘白菜。用白菜、蔥、乾辣椒等食材炒制，加入醋調味，簡單易做又美味。
白菜燜豆腐泡。將娃娃菜、豆泡、青椒等食材炒香，加入生抽、蚝油等調味料燜煮。
白菜火腿豆腐煲。使用老豆腐、火腿、白菜和蒜末製作，是一道營養豐富的家常菜。
涼拌酸辣白菜。將白菜醃製後與小米椒、蔥段、蒜末等調料拌勻，製作出清爽可口的冷盤。
白菜豬肉燉粉條。結合五花肉、粉條和白菜,燉煮出美味可口的主食。
娃娃菜炒肉。使用娃娃菜和瘦肉炒制，加入小米辣和蒜末，簡單易做。
乾隆白菜。使用芝痲醬、香油、鎮江香醋等調料拌制，是一道美味的涼拌菜。
醃酸白菜。只需使用大白菜和泡菜鹽，製作過程簡單。
這些做法展示了白菜的多樣性和在烹飪中的廣泛套用，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。