白菜煮熟的時間通常取決於白菜的種類和個人口感偏好，嫩白菜煮1分鐘左右即可，稍微老一些的白菜則需要煮2到3分鐘。 如果是在沸水中煮沸，最佳時間通常是20到30秒，這樣可以保持白菜的脆嫩口感，但要注意，煮白菜的時間不宜過長，以免變得過於軟爛。