白酒的最佳飲用度數因個人口味和白酒類型而有所不同，但普遍認為42度到53度之間的白酒較為適宜。以下是不同香型白酒的最佳度數：
清香型白酒。其特徵在於較低的香味成分含量，因此建議在50度到55度之間飲用，以保持其原有風味。
濃香型和醬香型白酒。由於含有較高的香味物質，即使降至38度到40度也能保持原有風味，但低於35度則會失去傳統特色，適合在45度到50度之間。
從健康角度考慮，53度左右的白酒由於酒精分子與水分子的結合較為穩固，有助於快速排出體內，被認為較為理想。但最終選擇應根據個人喜好和酒的質量來決定。