白鯧魚怎麼煎

煎白鯧魚的做法如下：

準備白鯧魚，清洗乾淨後，去除內臟和鰓。

在魚身上劃刀，以便更好地入味。

用鹽、料酒和胡椒粉醃製，大約30分鐘。醃製後，用廚房紙吸乾水分。

鍋中加油熱後，放入白鯧魚，中小火煎至兩面金黃，每面煎2至3分鐘，可以根據個人喜好調整煎的時間，以達到外焦裏嫩的口感。

此外，也可以在煎的過程中加入薑片、蒜末等調料增加風味。這種做法簡單易行，能夠突出白鯧魚本身的鮮美味道。