百合是一種常見的食材，具有多種營養價值和食療效果，下面是一些百合的吃法：
百合雞蛋羹。乾百合泡軟後，用開水焯水去苦味，與雞蛋和溫水混合蒸製，最後撒上枸杞和小蔥花。
百合雪梨湯。乾百合與蓮藕、雪梨一起煮，加入紅糖和枸杞，適合春季食用。
荷蘭豆炒百合。泡發後的百合用開水焯水，與荷蘭豆一起炒，簡單易做。
百合炒木耳。百合和木耳一起炒，加入胡蘿蔔和萵筍增加口感。
百合粥。將百合與大米、紅棗等食材煮成粥，適合各種人群。
百合燉雞。百合與雞肉一起燉煮，加入調味品如姜蔥、料酒等。
生吃百合。將洗淨的百合切成薄片或絲狀，加入調味品如醋、鹽、糖等。
清炒百合。將清洗乾淨的百合切成薄片或絲狀，與蔬菜如胡蘿蔔、黑木耳、西芹等一起炒。
百合蒸蛋。將鮮百合洗淨後掰成小瓣，加入打散的雞蛋液中，再加入適量清水和鹽，蒸8~10分鐘即可。
糖水百合。將鮮百合洗淨後掰成小瓣，加入適量清水和冰糖，煮沸後轉小火燉煮10~15分鐘，直至百合變得軟糯。
每種做法都能充分展現百合的風味，同時發揮其獨特的營養價值。