百合是一種營養豐富的食材，可以製作多種美味的菜餚和湯品。以下是一些常見的百合食用方法和做法：
百合雞蛋羹。將乾百合泡軟，與打散的雞蛋、溫水和少許百合一起攪拌後，倒入盤中，蒸約八分鐘。然後放上剩餘的百合和枸杞，繼續蒸兩分鐘。
百合雪梨湯。蓮藕和雪梨切塊，與百合一起煮約四十分鐘。最後加入紅糖和枸杞，煮一分鐘。
荷蘭豆炒百合。百合泡軟後，與荷蘭豆一起炒制，口感脆爽，顏色鮮艷。
百合紅糖水。將乾百合洗淨，用澱粉和鹽抓洗後，用開水沖泡，加入紅糖，浸泡十分鐘後即可飲用。
百合燉湯。鮮百合洗淨後，加入清水和紅棗煮沸，然後小火燉煮十五到二十分鐘。
清炒百合。熱鍋涼油後，放入鮮百合翻炒，加鹽調味，炒至斷生即可。
百合蒸蛋。鮮百合掰成小瓣，與打散的雞蛋液、清水和鹽混合，蒸約八到十分鐘。
百合炒飯。在炒飯中加入百合丁，增加口感和營養價值。
南瓜蒸百合。南瓜和百合蒸熟後，撒上枸杞即可。
百合蒸肉醬。豬肉末與調味料混合後，鋪在百合上，蒸約二十分鐘。
雞蛋炒百合。雞蛋打散後炒熟，加入百合翻炒。
這些方法都能充分發揮百合的獨特風味和營養價值。