百合科植物以其美麗的花朵和多樣的顏色而聞名，屬於多年生草本球根植物。百合花通常是漏斗狀，有時呈管狀，顏色多樣，包括白色、黃色、橙色、粉色、紅色、紫色、綠色等，部分品種的花瓣上還有斑點、條紋或鑲邊。百合花以其馥郁的花香而著稱，是所有花卉中最漂亮的品種之一。百合科植物原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。
百合花的葉片通常為長形，表面光滑無毛，呈青綠色或淡綠色。花莖為圓柱形，花朵由花托圍繞樹枝輪生而成，形狀獨特，在陽光下顯得更加燦爛。百合花的花朵特別美麗，單朵花的大小和色彩變化豐富，其中白色百合最為經典。百合花不僅是一種美麗的裝飾品，還具有深厚的文化內涵。在中國，百合花被視為高雅、純潔和高貴的象徵，常用於祭祀、佛家修行以及清明節等彩色典禮。百合花還是很多國家的國花之一，如英國和加拿大等。
百合科植物中，除了常見的百合屬植物外，還有七筋姑屬和豹斑百合等。七筋姑屬植物的花朵單生或數朵排成總狀花序，花瓣白色或粉紅色，有紫色斑點。豹斑百合則生長在陰涼潮濕的環境中，忌炎熱。此外，還有豹子花，又名寬瓣豹子花米百合，分布於中國雲南西北部，生長於海拔3000~3500米的草坡上。
在養殖百合花時，應注意選擇清潔、富有營養的土壤，並控制水分的供應和獲取，以利於百合花的健康生長。同時，要選擇避免陽光直射和黑暗的境界，以利於百合花的成長。