皇帝菜性味

辛、甘、平

皇帝菜，通常指的是茼蒿，其性味為辛、甘、平。以下是關於茼蒿性味的詳細解釋：

性味：茼蒿的味道是辛和甘，性質為平。

中醫觀點：根據中醫理論，茼蒿入心、肝、肺經，具有安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃的功效。

綜上所述，茼蒿的性味為辛、甘、平，適合適量食用，並且具有一定的健康益處。