皮塔餅是什麼

口袋餅

皮塔餅，也被稱爲口袋餅，是一種起源於中東及地中海地區的傳統麪食。

這種麪餅的最大特點是在烤制過程中會鼓起形成一箇中空的麪餅，形狀類似一箇口袋，因此得名“口袋麪包”或“皮塔餅”。這種麪餅通常比較扁平，烤制後在中空部分可以放入各種餡料，如蔬菜、肉類等，製作成不同的美食。在土耳其，皮塔餅有時也被稱爲“土式披薩”，是當地非常常見的傳統主食之一。