皮皮蝦是一種美味的海鮮，有多種烹飪方法。以下是一些常見的烹飪方法：
清蒸皮皮蝦。將皮皮蝦清洗乾淨，放入蒸鍋中，撒上蔥段、薑片和適量食鹽，蒸3~5分鐘直到皮皮蝦變紅即可。
痲辣皮皮蝦。鍋中倒入食用油和痲辣火鍋底料，炒香後加入皮皮蝦和清水，再加入濃湯寶和調味料，中火燜煮10分鐘。
椒鹽皮皮蝦。將皮皮蝦炸至金黃，然後與姜蒜、辣椒、調味料一起炒制，直至蝦完全熟透。
醬炒皮皮蝦。先將皮皮蝦炸至金黃，然後與蔥、姜、蒜、XO醬一起炒制，最後加入水和調味料燜煮。
蒜香皮皮蝦。將皮皮蝦炸至金黃，然後與蒜末、花椒、料酒和鹽一起炒制。
黃酒皮皮蝦。將皮皮蝦煮沸後加入黃酒和調味料，煮1~2分鐘即可。
避風塘炒皮皮蝦。將皮皮蝦炸至金黃，然後與麵包屑、蒜末、薑末、青紅椒和調味料一起炒制。
醬燒皮皮蝦。將皮皮蝦炸至金黃，然後與薑末、蔥花、老抽和水澱粉一起炒制，最後加入水和調味料燜煮。
每種烹飪方法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。