真姬菇是一種美味的食材，可以用來製作多種菜餚。下面是一些真姬菇的做法：
蘑菇炒肉絲。需要真姬菇、豬瘦肉、尖椒、生薑、辣醬、蔥花、大蒜、生抽、白糖、蚝油、水澱粉和乾澱粉等，將豬肉切絲醃製，真姬菇去根部洗淨，與尖椒、生薑、大蒜一起炒制，加入調味料煮熟。
真姬菇燒泡椒雞。需要真姬菇、雞翅、泡椒、泡姜、蒜頭和蔥，將雞翅醃製後炒熟，加入泡椒和泡姜蒜頭炒香，加清水煮沸後加入真姬菇，煮約5分鐘。
真姬菇炒雞蛋。需要雞蛋、真姬菇、胡蘿蔔、食鹽、小蔥和胡椒粉，將雞蛋煎至定型後盛出，再炒胡蘿蔔和真姬菇，加入調味料和雞蛋炒勻。
肉末炒真姬菇。需要真姬菇、紅椒、瘦肉、食鹽、水澱粉和蒜末，先將真姬菇焯水後與肉末、紅椒絲一起炒制。
真姬菇湯。需要真姬菇、生薑、胡椒粉、食鹽和芝痲油，將真姬菇和生薑煮沸，加入調味料煮2分鐘。
這些做法都可以根據個人口味進行適當調整。