真空烘箱的操作步驟如下：
將物料均勻放入真空乾燥箱內的樣品架上，然後推入乾燥箱內。
關閉箱門，確保放氣閥關閉，箱門上的螺栓使箱門與矽膠密封條緊密結合。
將真空泵與真空閥連線，打開真空閥，開始抽真空。
根據真空泵的性能，抽真空至壓力表顯示達到真空泵的極限真空度。
抽完真空後，先關閉真空閥門，如果真空閥門關不緊，請更換，然後再關閉真空泵電源，以防止倒吸現象。
設定物料的乾燥周期，在此期間，每隔一段時間觀察壓力表、溫度表和箱體內變化，以處理相應情況。如果壓力表指數下降，則可能存在漏氣現象，此時可再進行抽氣操作。
乾燥完成後，先打開放氣閥放出內部氣體，然後打開真空乾燥箱箱門，取出物料。
應在烘箱試驗期間的不同階段取出樣板進行檢查，並繪製老化曲線以決定乾燥終點。