真空烤箱，也稱為真空烘箱或真空乾燥箱，是一種專門設計用於乾燥熱敏性物質的設備，其套用非常廣泛。以下是真空烤箱的幾種常見用途：
食品加工。真空烤箱用於通過減少氧氣存在來防止食品氧化，延長保質期。充氮技術還可以進一步防止食品變色和變味，保持其原有品質。
化工領域。用於高分子材料的熱處理、化學反應、乾燥和脫氧，以提升材料的物理和化學穩定性。
航空航天領域。主要用於金屬材料的熱處理、表面處理和材料性能測試，如拉伸、壓縮、彎曲測試，以提高材料的強度、硬度和耐腐蝕性。
電子領域。套用於半導體材料的熱處理、真空封裝、電子元器件的乾燥，以避免氧化和腐蝕。
醫療領域。用於醫用器械的消毒、高分子材料的熱處理、醫用耗材的乾燥。
教育和科研。真空烤箱還廣泛套用於教育和科研領域，用於檢測產品對高溫的耐受性，最佳化材料和生產工藝，提高產品質量。
此外，真空烤箱還具有快速乾燥、污染小、不損害被乾燥物品內在質量的優點。