抽真空袋的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
手動壓氣法。首先將食物或衣物裝入袋子，留出一些空間。然後將袋子的開口儘可能接近壓縮需要的位置，用手掌將封口處壓實，儘量讓封口處沒有漏風。接着，將另一隻手從袋子盡頭處緊緊地按壓並順着袋子慢慢向外壓縮，直到空氣被完全擠出袋子，同時將封口處儘量拉緊，以保持真空效果。
吸氣管抽真空法。使用吸氣管，例如衛生吸管。將食物或衣物放入袋子中，將封口處留出3到5釐米的空間，貼緊吸氣管的封口處，輕輕的張開袋子封口處的一角，通過吸氣管的幫助，將一部分空氣抽出。抽出一定程度的空氣後，迅速封口處，並將剩餘的空氣擠壓出去。
用吸塵器抽氣法。使用吸塵器的抽氣功能也可以代替專業的真空袋抽氣工具。將食物或衣物裝入袋子內，在封口處留出5cm位置，貼緊吸塵器的吸嘴。開機即可幫助食物袋子內的空氣抽出，直至氣袋膨脹被吸住後停止。此時再快速封口即可。
以上方法可以根據個人需求和條件選擇使用。