一種古老的工具
石杵是一種古老的工具，主要用於舂米或搗碎物質。它通常由一根天然石頭製成，形狀為圓柱形或棒狀，一端細一端粗，呈圓錐形。石杵的材質通常是堅硬的天然石頭，如玄武岩、安山岩等。在加工工藝上，石杵通常是單人使用，持杵敲打或研磨原料，將其變成所需的顆粒。
石杵的使用歷史悠久，在中國距今7000年左右的浙江河姆渡遺址和山東北辛遺址就有出土。它一般和臼配合使用，用於舂搗穀物去殼等。石杵的形狀和尺寸多樣，有的石杵長15厘米，寬、厚各3.5厘米，暗紅色礫石。
除了舂米用途外，石杵在不同的文化和地區中可能有其他用途。例如，在鄉下，石杵被用來敲磚頭，用於壓實基礎或壓磚等建築工作。
綜上所述，石杵是一種多功能、歷史悠久的工具，它在農業加工、建築等多個領域發揮著重要作用。