石榴的嫁接方法主要有三種，分別是切腹接、劈接法和雙舌接。具體如下：
切腹接。首先在砧木邊緣處豎切一刀，保證露出白色的木質部位，長度約為3至5厘米。接穗採用1至2年生的完全木質化健康枝條，截取10厘米左右的長度，枝條上帶有2至3個飽滿芽。將接穗底端削成V字形，插入砧木的切口處，只需對齊一邊的形成層即可。嫁接時間多在春季，3至4月份，嫁接後約15天就能成活。
劈接法。在砧木上切開一個深度約5厘米的垂直切口。接穗削成V字形，保留2至3個芽眼，可用薄膜封纏好芽點處。嫁接時將削好的接穗插入砧木，保證接穗與砧木最少一邊的形成層對齊。嫁接口塗上石蠟或橡皮泥以減少水分流失。對於易生長型的果樹，拆嫁接綁帶的時間是三個月後。
雙舌接。這種方法適合砧木較小的情況，需要一定的技術技巧。在砧木和接穗上削出長2至3厘米的削麵，然後在削麵上端三分之一長度處垂直向下切一長約2厘米的切口。將削好的接穗插入砧木，保證接穗與砧木最少一邊的形成層對齊。
嫁接時間一般在春季，3月至4月份，這個時期嫁接的成活率較高。嫁接後需及時觀察接穗的成活情況，若出現乾枯變黑則說明沒有成活，可以採取二次嫁接進行補救。