石英是一種由二氧化矽（SiO2）組成的無機化合物，具有很高的硬度和耐熱性，同時也具有優異的光學性能和電學特性。石英的晶體結構為六方最密堆積，是地殼中豐度最高的礦物之一。純淨的石英無色透明，因含微量色素離子或細分散包裹體，或存在色心而呈各種顏色，並使透明度降低。石英具有玻璃光澤，斷口呈油脂光澤。
石英材料在工業上有廣泛的套用，如電子設備中的壓電石英片用作標準頻率石英鐘，熔融後製成的玻璃可用於製作光學儀器、眼鏡、玻璃管和其它產品，還可以做精密儀器的軸承、研磨材料、玻璃、陶瓷等工業原料。石英石是一種由90%以上的石英晶體加上樹脂及其他微量元素人工合成的一種新型石材，主要成分是石英，其中石英占比為90%左右。石英石的質量好壞和樹脂的含量多少有直接的關係，石英石中石英的含量越高，樹脂量越低，質量就越好，越接近於天然，越不易變形。
需要注意的是，石英石板材中，僅僅只有顆粒和粉末是不會粘結在一起的，需要用粘結劑粘合，粘結就需要被粘結劑包裹，所以顆粒的表面積越大，其需要的粘結劑就會越多。