石鍋拌飯的做法如下：
準備食材：通常包括黃豆芽、菠菜、西葫蘆、胡蘿蔔、香菇、肥牛等。也可以根據個人口味添加其他蔬菜或肉類。
處理食材：將蔬菜切成適當的形狀，如胡蘿蔔切成絲，西葫蘆和香菇切成片。將肉類也切成適當的大小。
焯水處理：將需要焯水的蔬菜（如菠菜、黃豆芽）放入開水中焯燙一下，撈出備用。這樣可以去除蔬菜的生澀味，並使其更加鮮嫩。
炒制食材：在平底鍋中加入少量油，分別炒制西葫蘆、香菇、胡蘿蔔等蔬菜。可以根據個人口味加入適量的鹽或其他調味料。將炒好的蔬菜盛出備用。
準備石鍋：在石鍋內刷上一層植物油，然後放入蒸好的米飯。米飯可以稍微硬一點，這樣煮出來的石鍋拌飯口感更好。開小火加熱石鍋，直到聽到鍋裏發出啪啦啪啦的聲音，這時米飯底部會形成一層鍋巴。
擺放食材：在米飯上依次放上炒好的蔬菜、肉類和其他配料，如韓式拌飯醬、煎雞蛋等。可以根據個人口味進行調整。
拌飯：在食用前，將石鍋內的所有食材和米飯一起攪拌均勻，使每一口都能品嚐到豐富的味道和口感。
注意事項：
在處理食材時，可以根據個人口味和喜好進行調整和搭配。
焯水處理時，要注意時間和火候，以免影響蔬菜的口感和營養。
在炒制食材時，可以根據個人口味加入適量的調味料，但要注意不要過多，以免影響整體口感。
在加熱石鍋時，要注意火候和時間，以免米飯底部燒焦或沒有形成鍋巴。
在擺放食材時，可以根據個人口味進行調整和搭配，但要注意色彩和營養的搭配。