硒在奶粉中扮演著多種重要的角色，以下是硒在奶粉中的一些主要作用：
增強免疫力。硒是人體必需的微量元素，對免疫系統的健康至關重要。它可以幫助提高人體的免疫力，特別是對嬰幼兒和老年人來說，適當的硒攝入可以顯著提高抵抗疾病的能力。
保護心血管系統。硒具有保護心血管系統的作用，能夠降低血液中的膽固醇和三醯甘油含量，從而減少心臟病等疾病的風險。
抗氧化作用。硒是一種強大的抗氧化劑，可以幫助抵抗自由基對細胞造成的傷害，有助於延緩衰老過程。
促進大腦和神經系統發育。硒對於嬰幼兒和兒童的智力和神經發育至關重要。它可以幫助改善學習能力，促進大腦的早期發育。
預防和治療疾病。適量的硒攝入有助於預防某些疾病，如癌症、心血管疾病等。它可以通過多種途徑抑制癌細胞的生長，降低癌症的風險。
此外，硒還有助於保護牙齒健康，對於嬰幼兒和老年人來說，適當的硒攝入尤為重要。但需要注意的是，過量攝入硒也可能帶來副作用。因此，根據個人年齡、健康狀況和特定需求，適量補充含硒奶粉是很重要的。