硝化方法主要包括以下幾種：
稀硝酸硝化。適用於含有強第一類定位基的芳香族化合物，硝酸用量約為過量的10%到65%。反應在不鏽鋼或搪瓷設備中進行。
濃硝酸硝化。通常需要過量的硝酸，但這種方法的實際套用受到限制，因為必須處理過量的硝酸的利用或回收問題。
濃硫酸介質中的均相硝化。將被硝化物溶解於大量濃硫酸中，然後加入硫酸和硝酸的混合物進行硝化，這種方法使用較少的硝酸，但硫酸用量大。
非均相混酸硝化。適用於被硝化物和產物在反應溫度下都是液體的情況，通過強烈攪拌使有機相分散到酸相中完成硝化。
有機溶劑中硝化。使用不同的溶劑可以改變所得硝基異構產物的比例，避免使用大量硫酸，並使用接近理論量的硝酸。
直接硝化法。用於生產硝基化合物、硝胺、硝酸酯和亞硝基化合物等。
間接硝化法。例如苯酚通過磺醯基的取代硝化製備苦味酸。
亞硝化法。如2-萘酚與亞硝酸鹽反應製備1-亞硝基-2-萘酚。
此外，生化硝化也是一種重要的硝化方法，包括兼氧-好氧工藝，這是一種具有生物脫氮功能的工藝，主要包括氨化反應、硝化反應及反硝化反應。