碳水化合物汽水

碳水化合物，也稱為糖類化合物，是生物體維持生命活動所需能量的主要來源。它們由碳、氫和氧三種元素組成，其氫氧比例為二比一，與水相同，因此得名。碳水化合物是人體獲取熱能的主要營養素之一，且相對較為廉價。

食物中的碳水化合物可以分為兩類：有效碳水化合物和無效碳水化合物。有效碳水化合物包括人體可以消化吸收的單糖、雙糖和多糖。無效碳水化合物，如纖維素，人體不能消化吸收，但卻是必需的物質。