脣形科神香草屬
神香草（學名：Hyssopus officinalis L.）是脣形科神香草屬的植物，學名爲Hyssopus officinalis L.。神香草是一種半灌木，高度大約在20至50釐米（可達80釐米）之間，莖部多分枝，呈鈍四棱形，表面被短柔毛覆蓋。神香草的葉子通常爲線形、披針形或線狀披針形，葉面無毛，但葉背和邊緣具有腺點和短糙伏毛。神香草的花朵通常爲淺藍至紫色，花冠外面除下脣中裂片及冠筒基部外均被微柔毛，內面無毛。神香草的花期一般在6月。
神香草原產於地中海沿岸，廣泛分佈於北非、西亞以及歐洲南部和中部，在中國偶見引種栽培。神香草耐乾燥、喜冷涼，但不耐潮溼，根部容易腐爛。神香草全株含有芳香油，出油率鮮時爲0.07~0.29%，干時爲0.3~0.9%。神香草的精油主要用作甜酒香料，花美麗，常作觀賞。
神香草也是一種藥用植物，具有清熱發表、化痰止咳的功效，可用於感冒發熱、痰熱咳嗽等症狀。神香草的葉子、花和植物精油在烹飪和民族藥的使用方面有着悠久歷史，其葉子具有濃郁的芳香氣味，可用作香料，在國外她常常作爲利口酒的添加物，以增加酒的風味。神香草的嫩芽可製作茶，具有令人愉悅的味道，有助於脂肪或豐盛食物的消化。
神香草在歐洲從古時起就有栽培，作爲香味蔬菜受人歡迎，在印度作爲藥用植物被人熟知；在熱帶海拔較高的地方，則作爲香味料種植。神香草的氣味清香，具有提神醒腦、清熱解毒的功效，還可以防治感冒、支氣管炎。