福州方言又稱福州語，是閩江下游的舊福州「十邑」的共通語，是閩東地區的代表方言，也是福州民系所使用的母語，屬於漢語族的閩語分支。福州話還承載了福州的歷史與文化，是傳統文化的重要承載和發揚形式之一。福州方言的特點包括：
保留了許多古代漢語的元素，因此被稱為「古漢語活化石」。福州方言詞彙豐富、表達生動，具有獨特的量詞使用，例如，洗衣服被表達為「洗過衣服」，而關於動物，不論大小，量詞都常用「頭」。
福州方言喜歡使用重疊詞，特別是關於顏色的形容詞和日常生活的用具，這為其增添了一種獨特的幽默感。
福州方言中有些詞彙與國語發音混淆，如「飛機」常被念作「灰機」，「吃飯」被稱作「稀飯」等，這也體現了福州方言的獨特韻味。
此外，閩劇、評話、伬唱等文化藝術形式都以福州方言作為主要的表達方式，這些文化藝術形式在重大喜慶、節日時的巡演，為節日增添了熱鬧的氣氛，也展示了福州方言的魅力和文化底蘊。
然而，隨著國語的普及，福州方言的使用日漸減少。為了保存這一獨特的方言文化，《福州方言大詞典》應運而生，這部詞典不僅為專業人士提供了福州方言的詞彙資料，也為大眾提供了學習福州方言的工具，對於傳承、普及和推廣福州方言，繼承並弘揚閩都文化起到了積極的推動作用。