禾桿

「禾桿」也稱為「禾稈」，主要指稻稈，是水稻的桿狀部分。它含有豐富的纖維素、半纖維素、木質素和礦物質等成分，具有高營養價值。在農業和畜牧業中，禾桿可作為豬等動物的飼料。另外，禾桿在傳統醫藥學領域也有套用，如明朝醫藥學家李時珍在《本草綱目》中記載，禾稈可用於緩解砒霜中毒的症狀。