秋蟹是什麼

江蟹

秋蟹，又稱江蟹，主要產地在中國長江流域和珠江流域的河流、湖泊、水庫、農田等地區。秋蟹在外形上與其他蟹種相似，但它的背殼較硬且擁有美麗的花紋和顏色，充分展示出它的美感。在口感上，秋蟹的肉質細嫩，肉質較厚，味道鮮美，且有着獨特的清香味，備受消費者青睞。此外，秋蟹的營養價值也非常高，含有豐富的蛋白質、微量元素等。