稻糠油是由稻穀加工過程中得到的副產品米糠,通過壓榨法或浸出法製取的一種稻米油。以下是關於稻糠油的詳細介紹:
稻糠油富含各種維生素,性質比較穩定,不易氧化,耐儲藏,煙點高,可用於普通烹調和煎炸。
稻糠油也被用作抗氧化劑、皮膚調理劑等,對膽固醇和神經醯胺的生成有促進作用,有助於提高皮膚的柔潤度,具有調理和活膚作用,可用於抗衰老產品中。
稻糠油的主要分類包括米珍油和米糠油,米珍油是從稻米胚和糊粉層提取的油脂,而米糠油則是由加工從大米中剝離下來的米糠提取的油脂。
以上就是關於稻糠油的詳細介紹,希望對你有所幫助。