穀物意思

穀類作物的總稱

穀物是穀類作物的總稱，也包括這些作物的籽實。

穀物主要指那些能得到含澱粉的種子，並且適合做食物的植物子實，如小麥、玉米和水稻等。這些作物是人類的主要食物來源之一，也是農業發展的重要標誌。具體來說，穀物包括稻穀、小麥、大豆、玉米等，主要來源於禾本科植物和豆科植物。