種植空心菜苗的方法主要包括以下幾個步驟：
種子處理。將空心菜種子放入50~60度的熱水中浸泡15~30分鐘，並攪拌，之後用清水浸泡一天，放在溫室中催芽，每天沖洗一次，直到種子開始冒白芽。
準備土壤和容器。選擇鬆軟、肥沃且排水良好的壤土，可以購買優質花園土或自行調配，添加腐熟有機物如堆肥或腐葉土，準備深度約15~20釐米的容器或花盆，確保有足夠的排水孔。
播種或移栽。將處理好的種子均勻撒在土壤表面，輕輕覆蓋一層薄土，或者購買已經成長的空心菜苗進行移栽，避免過度擁擠。
管理養護。保持土壤微溼狀態，尤其在育苗期間，空心菜需要充足的陽光，每天至少6小時日照，土壤乾燥時澆水，可半月施一次複合肥提供充足養分。
移植和採收。當空心菜苗長出三到四片葉子時，可將苗移栽到更大的容器或地塊中，繼續保持適宜的溼度和養分供給，當苗長到15~20釐米時即可採收，採摘時保留約5釐米長的根系，以便再次生長。
根據具體條件和環境因素，可以適當調整這些步驟。