章魚燒醬怎麼做

章魚燒醬的做法有多種，以下是其中一種常見的做法：

準備食材。章魚足、青紅椒、洋蔥、蒜蓉辣醬、生抽、料酒、蠔油、番茄醬等。

章魚足處理。將章魚足洗淨，切段，燒開水後放入章魚足焯水半分鐘，撈出備用。

炒制配料。鍋中加油，先爆香蒜粒和洋蔥，再加入章魚足翻炒。

調味。加入生抽、料酒、蠔油、番茄醬等調味料，翻炒均勻。

收汁。小火慢慢收汁，直至醬汁濃稠。

出鍋。最後加入青紅椒翻炒均勻，即可出鍋享用。

以上步驟可以根據個人口味進行適當調整，希望對你有所幫助。