竹筍燜豬肉是一道美味的菜餚，其製作步驟如下：
準備食材。選擇新鮮的竹筍和五花肉，五花肉要切成適當大小的塊狀。
處理竹筍。將竹筍切塊，泡水去除澀味，然後炒乾水分。
炒制豬肉。在鍋中加入少許油，先將肥肉部分煸炒至出油，再加入瘦肉翻炒。
調味。加入生抽、老抽、料酒、砂糖等調味料，使肉塊均勻上色並調味。
加入竹筍。將炒好的肉和竹筍一起翻炒，確保兩者充分混合。
燜煮。加入適量的水，用中小火燜煮，直到豬肉和竹筍都變得軟爛。
出鍋。最後根據個人口味調整鹽分，收汁至湯汁濃稠，即可出鍋享用。
這道菜不僅口味鮮美，而且營養豐富，是一道適合家庭享用的美食。