竹筒面的吃法有多種，可以炒、煮、涼拌等。以下是幾種具體的做法：
炸竹升面。將晾乾的竹升面放入熱油中炸至金黃，撈出瀝乾油份，加入蔥姜蒜爆香，再加入調味料翻炒均勻。
煮竹升面。將竹升面放入開水中煮熟，撈出後加入調味料，如醬油、醋、花椒油、蔥花等，攪拌均勻。
涼拌竹升面。將煮熟的竹升面撈出後，放在涼水中浸泡，使麵條更加爽口。然後加入調味料，如醬油、芝痲醬、香油、蒜泥、醋等，拌勻即可。
此外，還有一種特殊的吃法，是用竹筒作為盛放麵條的工具。在這種方式中，麵條通過竹筒里的流水運送，食客可以直接在竹筒里夾起麵條吃。通常會有一個小杯子用於放置調料，吃麵時蘸著調料即可。