釣竹莢魚的方法主要有以下幾種：
浮標釣法：使用掛有浮標的魚鉤，可以採用多點魚鉤一次釣上多箇擬餌。釣竿可以選擇溪流竿或柔軟的磯竿，魚餌可以使用大粒蝦、S號磷蝦、魚肉段和沙蠶類魚餌。在釣點撒上薄薄的一層撒食餌，根據魚訊調整浮標下的長度。釣點宜選擇在通潮較好的地點，如防波堤的前端和拐角處，夜間魚也會集中在港內和長明燈的周圍。
擬餌釣法：在白天魚兒大羣出現時，使用擬餌釣法。釣竿選擇溪流竿或磯竿，根據釣點情況選擇合適的釣組。擬餌釣組有多種樣式，建議先諮詢當地釣具店以選擇適合的釣組。
浮釣法：從腳下開始慢慢撒南極磷蝦，沿着流向使掛餌朝那裏流動，保持掛餌有適當的張力。如果浮漂下沉，輕輕地將魚筆抬起。在堤壩上使用伸縮竿可以完成釣法。
籠子釣法：這是一種捕捉竹莢魚的方法，適用於特定的釣點，如海底海藻周圍等。釣魚時間通常在夏季前後。
夜釣：夜間垂釣時，長明燈的周圍是很好的釣點。夜釣時魚戒備心較弱，是推薦的時間。
釣竹莢魚的最佳時期是初夏至秋末，此時也是竹莢魚的洄游季節。在選擇釣點時，應先瞭解當地的漁具店或相關機構關於竹莢魚迴游情況的信息，以便選擇最佳的釣點。