芳香酸類有機化合物
苯甲酸(Benzoic acid)是一種芳香酸類有機化合物，是最簡單的芳香酸，化學式為C7H6O2。
苯甲酸從化學結構上來說，是芳香族的羧酸，屬於苯環上的取代反應。如果用羧基取代苯環上的一個氫，就會產生酸性，因為苯甲酸含有羧基，但是苯甲酸酸性通常是較弱的。在醫藥的領域，常用於消毒防腐、抵抗真菌或一些化學成分等，也用做食品和藥劑的防腐劑。苯甲酸的外用藥為非處方藥，必須遵守醫囑用藥或者仔細的閱讀藥品說明書。
苯甲酸以游離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在於自然界中，主要用於製備苯甲酸鈉防腐劑，並用於合成藥物、染料，還用於制增塑劑、媒染劑、殺菌劑和香料等。