等一個人咖啡的故事是一段關於愛情、等待和咖啡的深情故事。故事的主角是一個名叫小芸的女孩，她每天都要來這家咖啡店等待一個名叫阿偉的男孩。
小芸和阿偉是高中同學，但因為一些原因，他們在學校時沒有在一起。但這些原因並沒有阻止他們的感情，他們常常通過書信來保持聯系。在小芸考上大學後，她每天都要來這家咖啡店，等待阿偉的來信。
有一天，阿偉因為一些事情遲到了，小芸等了好久才看到他進來。他們聊了很久，最後阿偉告白了，他們開始了甜蜜的戀愛。小芸還是每天會來這家咖啡店等待阿偉，因為這裡有他們甜蜜的記憶。
小芸每次在店裡忙碌著幫顧客調制咖啡的時候，都會給阿偉留下小紙條或字條，寫上今天她心中的感動或者新學的一首歌。他們的生活充滿了愛與歡笑，每次相遇都是一份小小的幸福。
隨著時間的推移，小芸和阿偉的感情更加深厚，他們一起度過了許多美好的日子。然而有一天，阿偉突然消失了，小芸無法再等到他的訊息。她去了他的家，但沒有人回應。她去了他們曾經一起去的咖啡店，卻發現店主告訴她阿偉已經過世了。
小芸無法接受這個訊息，每天還是會去那家咖啡店等待，希望能再看到阿偉一樣的身影。但是，這個熟悉的身影再也不會出現了。小芸變得沉默寡言，但她還是會堅持每天來這家咖啡店喝一杯等一個人的咖啡，這杯咖啡裡包含了她對阿偉深深的思念和等待。
這杯等一個人咖啡成為了這個故事裏最美好的定格，象徵著那些純粹而熱烈的情感，就像小芸和阿偉那純真而深厚的感情一樣永遠留在他們心中。即使現在她再也不能等著他一起喝一杯咖啡，但她依然每天坐在這個位置上默默思念著他。
故事最後留下了許多空白，給讀者留下了很多想像空間和感觸。等一個人咖啡的故事讓人感受到愛情的無常和等待的痛苦，也讓人明白珍惜現在的重要性。它是一個充滿情感和溫暖的故事，讓人感受到了愛情的無限可能和美好。