節瓜是什麼瓜

冬瓜

節瓜是冬瓜的一種變種，屬於葫蘆科冬瓜屬的一年生蔓生草本植物。

節瓜原產於中國南部，是中國的特產蔬菜之一。節瓜的葉片呈腎狀近圓形，裂片爲寬三角形或卵形，邊緣具小齒。這種植物雌雄同株，花萼裂片爲線狀披針形，花冠黃色。果實較小，比黃瓜稍長和粗，成熟時外表覆蓋有粗糙的硬毛。種子爲白色或淡黃色。

節瓜因其獨特的生長習性，即每個葉節都可能掛果，因此得名“節瓜”。這種特性使得節瓜成爲產量較高的瓜類之一。