製作米油的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
熬粥法。首先準備適量的大米，淘洗乾淨後，加入適量的水（水的量可以根據個人喜好調整，喜歡稀一點的可以多放一些水，喜歡稠一點的可以減少水量），然後開始煮粥。煮粥時，可以選擇用電飯煲或砂鍋，煮至米和水完全融合，熬煮時間一般需要半小時左右。熬好後，讓粥稍微冷卻，米油就會浮起來，可以舀出來直接食用。
炒製法。首先將大米洗淨，然後放入鍋中炒制，炒至微黃後取出晾涼。炒制的大米可以直接食用，也可以用來熬粥。
清炒法。將大米洗淨後放入鍋中炒制，可以加入適量的食用油增加營養。
涼拌法。將大米洗淨後浸泡一段時間，然後炒制或涼拌，可以加入適量的調味品。
熬湯法。在熬湯時適量加入米油，可以使湯汁更加鮮美。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的製作方法。在熬製過程中，需要注意火候和時間，以確保米油的質量和口感。