米泡多久煮粥

煮粥時，大米一般需要浸泡30至45分鐘。

具體時間可能因米的種類和個人口味偏好而有所不同。例如，糙米由於其質地較硬，需要浸泡更長時間，通常為3到4個小時。浸泡可以使米粒充分吸水，煮出的粥更加柔軟、口感更好。

需要注意的是，浸泡時間不宜過長，以免米質變酸或營養成分流失。