米粉碳水

米粉是一種高碳水化合物的食物，每100克米粉中大約含有78.3克至高達85.8克的碳水化合物，主要來源於大米，因此屬於精細碳水化合物，易於消化吸收，能迅速為人體提供能量。

雖然米粉是碳水化合物的主要來源之一，但也含有一定量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，適量攝入米粉可以補充人體所需的營養元素。然而，由於米粉中含有較高的碳水化合物，過量攝入可能會導致體重增加，對於減肥和體重管理的人來說，建議適當控制米粉的攝入量，並注意整體飲食的平衡。