籽兔怎麼做

醬燜籽兔是一道美味的菜餚，以下是具體的做法步驟：

準備籽兔，提前清洗乾淨，並儘量控乾水分。如果籽兔較大，可以從頭腿連線處扯斷，然後將頭部透明的軟殼拽出，這一步可省略，不會影響食用。

鍋中加油，燒熱後加入蔥姜蒜熗鍋。

接著下入甜麵醬和黃豆醬攪拌開。

將籽兔放入鍋中翻炒。

加入適量的清水和白糖。

蓋上鍋蓋，燜燉約10分鐘左右。

最後大火收汁即可出鍋。

這道菜簡單實用，是一道很好的下飯菜。