粉刷石膏的用量每平方米差異較大，主要取決於牆面的平整度和所需的石膏厚度。以下是一個大致的用量範圍匯總：
1.平整牆面：大約需要2公斤左右的石膏。
2.稍微不平整的牆面：需要2.5公斤左右的石膏。
3.非常不平整的牆面：可能需要3公斤左右的石膏。
4.一般情況下，如果牆面平整度不是太差：1.5公斤左右的粉刷石膏粉料。
5.牆面平整度很差：每平方米可能需要用到3～5公斤粉刷石膏粉料。
6.大多數情況：每平方米用量一般在1-2公斤之間。
7.普通平整的牆面和優質的石膏：每平方米用量大約在2-3公斤。
8.通常情況下：每平方米需要0.6-1.2公斤左右的粉刷石膏。
9.極端情況（視牆面平整度而定）：5-10mm厚度約5-10kg/㎡。
綜上所述，粉刷石膏的用量範圍從0.6公斤到5公斤每平方米不等，具體取決於牆面的狀況和所需的石膏厚度。