粉蒸排骨材料

粉蒸排骨是一道美味的中式菜餚，其主要材料包括排骨，常用的輔料和調料有紅薯、土豆、蒜頭、姜、小蔥、郫縣豆瓣醬、生抽、糖、鹽、白鬍椒粉、蒸肉米粉等。

此外，一些做法中還可能使用到料酒、老抽、蚝油、花椒粉、香油、食用油、料酒、雞精等調料。這道菜的製作過程包括將排骨醃製，然後與米粉和其他調料混合，最後蒸煮至熟透。