粉蒸雞腿

粉蒸雞腿是一道美味的菜餚，製作方法如下：

將雞腿去骨，切成小塊或長條。

將切好的雞腿肉放入大碗中，加入料酒、蚝油、白鬍椒粉等調料醃製，注意不要加鹽，以防過鹹。

在醃製好的雞腿肉中加入蒸肉米粉，確保每塊肉都均勻裹上米粉。

可以將土豆切片鋪在碗底或盤底，上面放上醃好的雞腿肉。

將準備好的雞腿放入蒸鍋中，蒸製時間大約為30到40分鐘，具體時間可能因火力大小和雞腿塊的大小而異。

蒸好後，撒上蔥花或其他喜歡的裝飾，即可上桌享用。

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