粟米羹材料

粟米羹是一種流行的中式菜餚，以其獨特的甜味和順滑的口感而受到許多人的喜愛。製作粟米羹的材料通常包括：

1.主要材料。玉米（金銀玉米或甜玉米）、雞蛋、豬肉末（或午餐肉、瘦肉）、玉米漿。

2.輔料。鹽、糖、胡椒粉、生粉（或澱粉水）、牛奶（可選）、瑤柱（可選）、香蔥、芫荽。

3.其他配料。根據個人口味，有時還會加入火腿、雞絲等食材。

粟米羹的製作過程涉及將玉米粒打成漿，加入清水和輔料煮製，最後加入雞蛋液製成蛋花，調味後即可享用。這道菜的關鍵在於其獨特的口感和味道的平衡，適合各種家庭聚會和節日慶祝。